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DIPLOMADO EN
TARTAS Y PASTELES
DE VITRINA
Inicio de clases: Martes 11 Agosto 2026
Asistencia: Martes
Horario: 16:00 a 20:00 horas
8 sesiones
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Con más de 25 años de experiencia en la enseñanza, contamos con un excelente programa académico así como un profesorado altamente capacitado.
Nuestro plantel:
Cocinas amplias y equipadas
Sala de cómputo e internet inalámbrico
Almacén de utensilios
Almacén de materia prima
Huerto
Lockers sin costo
Amplio estacionamiento
La ECI cuenta con Chefs Instructores que podrán ayudarte a desarrollar tus habilidades.
Filipina ECI, pantalón mascota, mandil ECI, zapato cerrado con suela antiderrapante, pico, bonete ECI y dos trapos de cocina.
PROGRAMA
Aprende la elaboración de Pasteles y Tartas, desde el horneado hasta la
decoración y logra la presentación ideal para que sean exhibidas en tu
propio negocio para su comercialización. Aprende la elaboración de:
Pastel Selva Negra, Pastel Dama Blanca, Pastel Dominó, Pastel Ópera y
Tartas.
No es necesario tener experiencia previa, comenzamos de las bases.
Dirigido a pasteleros y reposteros aficionados o emprendedores que
quieran comenzar su propio negocio.
TEMARIO
SESIÓN 1
Pastel Selva Negra
SESIÓN 2
Cheesecake de avena y moras
SESIÓN 3
Pastel Dama Blanca
SESIÓN 4
Pastel dominó
SESIÓN 5
Pastel Ópera
SESIÓN 6
Tarta de limón
SESIÓN 7
Tarta de trufa de chocolate
SESIÓN 8
Tarta de mousse y frutos del bosque
Calle Miguel Hidalgo 1405
La Providencia, 52177 Metepec, Méx.
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