DIPLOMADO EN

POSTRES Y PAN

PARA CAFETERÍA

PRÓXIMO INICIO:

Inicio: 12 Noviembre 2026

Asistencia: Jueves

Horario: 16:00 a 20:00 horas

Duración: 12 sesiones

Nivel: Principiante

Acerca del Diplomado:

El Diplomado en Postres y Pan para Cafetería ofrece una formación sólida y versátil orientada al éxito comercial en el sector de la panadería y repostería para cafeterías. A lo largo de 12 sesiones los participantes aprenden la elaboración de una amplia gama de postres y panes que son ideales para ofrecer en el menú de un establecimiento de alimentos y bebidas. Desde cheesecakes y pasteles populares como el Red Velvet y Pastel de Tres Leches, hasta tartas y pays con ingredientes de temporada, este Diplomado ofrece las técnicas para la elaboración de una gran diversidad de productos.

La sesión final sobre costeo de recetas enseña a los estudiantes a calcular el precio de los ingredientes y a gestionar los costos de producción lo cual es indispensable para aquellos que desean abrir o administrar su propio negocio.

Dirigido a emprendedores y dueños de cafeterías, cocineros, Chefs y Reposteros, amantes de la Pastelería y Repostería, así como estudiantes de Gastronomía. No se necesita tener experiencia previa.
Insumos de primera calidad 100% incluidos.

Nuestro plantel:

Cocinas amplias y equipadas

Almacén de utensilios

Almacén de materia prima

Huerto

Amplio estacionamiento

La ECI cuenta con Chefs Instructores que podrán ayudarte a desarrollar tus habilidades.

UNIFORME:

Filipina ECI, pantalón mascota, mandil ECI, pico y bonete ECI, dos caballos (trapos de cocina) y zapatos cerrado con suela antiderrapante.