TOLUCA GUADALAJARA PROGRAMAS INTERNACIONALES
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ESPECIALIDAD EN

SOMMELIER

Conoce el maravilloso mundo del vino.

Sommelier es el nombre francés que se da a la persona competente en lo referente al vino y a su bodega. En los grandes restaurantes es el encargado de cuidar de la bodega, sugerir a los clientes el tipo de vino y servir éste de forma adecuada.

Con nosotros puedes estudiar para ser Sommelier con grado de Diplomado o de Especialidad avalada por la SEP.

INICIO: enero, mayo y septiembre 2026.

ASISTENCIA: 

Intersemanal: lunes y martes de 16:00 a 21:00 horas.

Sábados: 8:00 a 16:00 horas.

DURACIÓN: 3 cuatrimestres.

 

OBJETIVO GENERAL

Su objetivo es formar especialistas con las competencias del más alto nivel, que fomenten  la cultura del maridaje mediante el conocimiento de bebidas como el vino y destilados  nacionales  e internacionales.

Inscripciones Abiertas

Plantel Toluca No. De RVOE SEP. 20160608

PROGRAMA

PRIMER CUATRIMESTRE

  • Vitivinicultura
  • Enología
  • Análisis sensorial y cata

 

SEGUNDO CUATRIMESTRE

  • El vino mexicano
  • Geografía vitivinícola mundial
  • Destilados y licores

 

TERCER CUATRIMESTRE

  • El servicio del vino
  • Principales bases del maridaje
  • El sommelier y la profesión