CURSO

GALLETAS DECORADAS – NAVIDAD

Impartido por :
YURI O. VILLELA

Fecha : 21 de Octubre 2020

Asistencia: Miercoles

Horario: 10:00- 15:00 hrs.

Precio: $1,500.00 PESOS

Pagando antes del 15 de Septiembre 2020 : $1,200.00 PESOS

El alumno aprenderá en una sesión totalmente práctica :

• La receta de la masa de galletas para decorar
• Horneado perfecto de galletas
• La receta del royal icing
• Consistencias para obtener volumen en royal icing
• Craquelado de galletas
• Coloreado de royal icing
• Uso de horno o deshidratador para galletas decoradas
• Trazo y dimensión de figuras en galletas
• Matizado en oro
• Volumen en royal icing
• Delineado en royal icing
• Empaque y almacenaje de galletas

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Con más de 21 años de experiencia en la enseñanza, contamos con un excelente programa académico así como un profesorado altamente capacitado.

Nuestro plantel:

• Cocinas amplias y equipadas
• Sala de cómputo e internet inalámbrico
• Almacén de utensilios
• Almacén de Materia Prima
• Huerto
• Lockers sin costo
• Amplio estacionamiento

La ECI cuenta con Chefs Instructores que podrán ayudarte a desarrollar tus habilidades.