CHEF RAFAEL FLORES LÓPEZ

ESPECIALIDAD EN BARISTA

“Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y sobre todo, diviértete”

Licenciado en Gastronomía con Administración en Alimentos y Bebidas, cuenta con “ServSafe Certification” por el Foro Panamericano de Sociedades Culinarias Profesionales, tiene un Diplomado en Barista por la ECI y se ha desarrollado en la docencia tanto en el FES Iztacala de la UNAM como en la ECI.

En 2014, participó en la organización del Guinness World Record “El taco de Plaza más Grande del Mundo, en la Cazuela más Grande del Mundo”. Actualmente es Coordinador del Departamento de Asuntos Estudiantiles en la Escuela Culinaria Internacional.

“Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y sobre todo, diviértete”