Lleva tu pasión por el café al siguiente nivel con nuestro curso presencial de Métodos de Extracción, te esperamos este próximo 25 de febrero de 18:00 a 22:00 hrs en Av. Unión 322
Los temas que aprenderás son:
- Historia del Brew.
- Sistemas de extracción.
- Identificación de métodos según sistema.
- Tipos de molinos y calibración según el método.
- Ratio (proporciones de agua vs café).
- Concepto de sub y sobre extracción
- Cata vertical de extracción
Ventajas de estudiar el curso:
- Incluye toda la materia prima.
- Temario diseñados para principiantes.
- Curso impartido por destacado barista.
- Incluye reconocimiento.
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