COMIENZA TU NEGOCIO EN LA INDUSTRIA DE LA REPOSTERÍA
El diplomado de repostería es la formación principal que un pastelero necesita, ya que en este programa el alumno adquiere las técnicas básicas dentro del área de la pastelería, mediante diferentes módulos y la práctica constante para así llegar a ser autónomos en la elaboración de sus creaciones.
PERFIL DE INGRESO
- El diplomado es ideal para toda persona que desee iniciar en el mundo de la pastelería por hobby o emprendimiento, tomando en cuenta que no se requieren conocimientos previos de dicho tema.
- También lo pueden tomar personas con un conocimiento básico que quieran reforzar técnicas más no recetas.
- Por último alumnos de la licenciatura de gastronomía.
PERFIL DE EGRESO
Una vez concluido el diplomado de repostería el alumno será capaz de entender y elaborar recetas, clasificación de insumos y formas de emplearlos, tendrá una organización y limpieza dentro de la cocina, montaje de barras de postres, así como una mayor creatividad y buen gusto.
¿POR QUÉ ESTUDIAR EN ENAD?
Incluye uniforme institucional
Incluye la materia prima
Clases con destacados chefs
Estacionamiento (cupo limitado)
Cocinas altamente equipadas
