5 razones para estudiar Gastronomía

29 Mar 5 razones para estudiar Gastronomía

Sabemos que para muchas personas el hecho de elegir una carrera no es tarea fácil e incluso puede llegar a ser frustrante, pero descuida porque hoy te diremos cuáles son las 5 razones para estudiar gastronomía, así que es momento de sacar a tu chef interior.

Emprender en la Gastronomía

Cuando comienzas a pensar sobre qué carrera estudiar es inevitable no imaginar el campo laboral que la licenciatura puede ofrecernos ya sea como empleado o como emprendedor, y en definitiva esto puede ser un parteaguas para tomar una decisión, sin embargo es una realidad que la industria gastronómica ofrece muchas ramas en las que puedes desarrollarte profesionalmente.

Pero centrémonos en el tema del emprendimiento ya que no es un secreto a voces que la gastronomía es una de las industrias a nivel mundial que más ganancias genera y si bien esto no significa que sea algo fácil de lograr, la realidad es que teniendo una buena preparación como gastrónomo ayudará a que tu emprendimiento tenga mayores posibilidades de éxito.

Recorrer el mundo a través de la Gastronomía

No cabe duda que conocer un país resulta ser toda una experiencia, pero cuando el motivo de tu viaje es descubrir y aprender sobre la gastronomía local todo cambia, es así cómo se genera un intercambio cultural en donde enriqueces tus conocimientos gastronómicos y a la vez enseñas a otras personas la gastronomía de tu país creando incluso fusiones únicas de platillos de diversas regiones. Así que si eres una persona que ama viajar en definitiva la licenciatura en gastronomía puede ser la respuesta que estabas buscando.

Saca el artista que llevas dentro

Imagina poder plasmar tu forma de ser y de pensar en tu trabajo, ¿sería increíble cierto?, bueno para destacar en la gastronomía no basta con tener un “buen sazón”, es necesario que tus platillos transmitan un significado, una razón de ser, que en ellos plasmes tu esencia y no solo sigas una receta al pie de la letra.

Por el contrario la carrera de gastronomía te permite experimentar, sacar tu lado más creativo y con ello lograr platillos que se distingan del resto. Pero ojo no por ser introvertidos significa que la gastronomía no es para ti al contrario, puede convertirse en un medio para expresar tus pensamientos, para ser quien tú realmente eres.

Más allá de ser un cocinero

Si, probablemente estés pensando que una de las 5 razones para estudiar gastronomía es porque te gusta cocinar y eso ha decir verdad tiene mucho sentido, pero no tan rápido ya que la gastronomía va más allá de solo ser un cocinero, al concluir la licenciatura vas a poder desarrollarte en otras áreas como por ejemplo la especialidad en administración de empresas de alimentos y bebidas que te permitirá emprender tu propio negocio o ser capaz de administrar correctamente una empresa de la industria gastronómica.

También existe la especialidad en Sommelier para aquellas personas que les apasiona el mundo vinícola, diplomados en panadería y pastelería y la lista continúa, es decir como egresado en gastronomía podrás seguir mostrando tu talento fuera de la cocina.

Dile adiós a la oficina

Para quienes no soportan la idea de tener que estar 8 horas en una oficina no se preocupen ya que este es un motivo más para estudiar gastronomía, porque hay que decirlo, existen personas que necesitan vivir la adrenalina al máximo y que mejor forma de hacerlo que trabajando con todo tu equipo dentro de una cocina haciendo lo que más les apasiona.

Como puedes ver motivos sobran para considerar a la licenciatura en gastronomía como la puerta a un futuro lleno de increíbles experiencias y retos, recuerda que en ECI contamos con las mejores instalaciones del país así como un plan de estudios innovador que te permitirá estar a la vanguardia en la industria gastronómica.

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