Inicio de clases, Septiembre 2022
El diplomado en perfeccionamiento en pastelería te ayudará a enriquecer y perfeccionar las técnicas de pastelería, mediante la práctica de una pastelería moderna, combinando creatividad y destreza. Con ello podrás desenvolverte en el medio gastronómico, innovando y ampliando la oferta en pastelería.
Cada clase está diseñada para maximizar el aprendizaje, por lo cual el chef inicia con una demostración y se continúa a una clase 100% práctica.
Es necesesario presentar un examen de admisión.
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Cakes gourmet, Verrines, Macarrones, Confitería, Chocolatería, Helados y sorbetes, Postres de restaurante, Postres para catering, Pastelería saludable, Pastelería molecular, Postres de creación, Pastelería boutique.
¿POR QUÉ ESTUDIAR EL DIPLOMADO EN ENAD?
- Materia prima incluida
- Clases prácticas
- Estudia en cocinas altamente equipadas
- Opción de titulación para alumnos de ECI
- Incluye uniforme institucional
- Duración de 40 sesiones
HORARIO
- Miércoles y Jueves de 6:00 pm a 10:00 pm
