No hay nada como la textura cremosa de un helado artesanal o la frescura vibrante de un sorbete frutal hecho desde cero. En nuestro curso de Helados y Sorbetes, el Chef René González te enseñará las técnicas maestras para lograr ese equilibrio ideal entre sabor y suavidad. Te esperamos este 28 y 29 de mayo en Av. Unión 322 de 6 PM a 10 PM.

Los temas que aprenderás son son:

• Clasificación tradicional de los helados.
• Proceso de elaboración del helado.
• Tipo de máquinas y equipo.

Las recetas que aprenderás son son:

• Helado de Chocolate blanco.
• Sorbete de Coco.
• Helado de vaina de vainilla.
• Helado de Dulce de Leche.
• Sorbete de Chocolate de metate.
• Sorbete Nitro.

Ventajas de estudiar el curso:

• Incluye insumos.
• Incluye recetario, temario diseñado para principiantes.
• Incluye mandil.
• Incluye reconocimiento.

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