SEMINARIO DE ARTE LATTE
El Seminario de Arte Latte es un programa práctico diseñado para desarrollar habilidades en la preparación de bebidas de café con enfoque en técnicas profesionales de texturización de leche y vertido (arte latte). A lo largo del curso, aprenderás a crear diseños clásicos y contemporáneos elevando la presentación y calidad de cada taza.
INICIO DE CLASES: 16 DE JULIO 2026
DURACIÓN: 8 SESIONES
PERFIL DE INGRESO
El Seminario de Arte Latte está dirigido a:
- Entusiastas del café que desean llevar su práctica a otro nivel.
- Baristas en formación o de nivel básico que quieren especializarse en presentación.
- Personas con interés en la cultura del café de especialidad.
- Propietarios o colaboradores de cafeterías que buscan mejorar la calidad visual de sus bebida.
Se recomienda haber tomado algún curso introductorio de espresso o barismo, aunque no es requisito excluyente.
PERFIL DE EGRESO
Al finalizar el Seminario de Arte Latte, el participante será capaz de:
- Calibrar una máquina de espresso para obtener una base técnicamente correcta que soporte el arte latte.
- Texturizar leche con consistencia y temperatura adecuadas para distintos tipos de diseño.
- Ejecutar los patrones clásicos del arte latte (corazón, tulipán, roseta) con trazo definido.
- Desarrollar diseños avanzados y composiciones propias con identidad estética.
¿POR QUÉ ESTUDIAR EL SEMINARIO?
Leche e insumos incluidos
Barista instructor especializado
Estación profesional de café
Práctica intensiva de vertido
