Hoy la reposter\u00eda ofrece a quien la pr\u00e1ctica \u00a0la oportunidad de sentirse artista en casa. Gracias al fondant y el glas\u00e9 real se pueden decorar pasteles, cup cakes y galletas, teniendo como \u00fanico limite la imaginaci\u00f3n; la t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n depender\u00e1 de la habilidad de cada persona, de su creatividad y sentido art\u00edstico. Es imprescindible utilizar una buena pasta para galleta que se podr\u00e1 decorar con \u00a0una sola t\u00e9cnica de trabajo (glas\u00e9 real o fondant) o combinar diferentes de acuerdo al resultado final que se desea lograr, esto aunado a un trabajo paciente \u00a0y dedicado. Precisamente \u00e9sta es la REPOSTER\u00cdA CREATIVA, nos dedicamos a ella porque forma \u00a0parte de nosotros como una pasi\u00f3n o como un negocio.<\/p>\n
Para averiguar si este oficio nos har\u00e1 felices o solo deseamos llenar nuestros bolsillos ser\u00e1 necesario descubrir nuestros talentos ocultos, \u00a0desarrollar los evidentes y desplegar nuestro potencial. Si para ti como para m\u00ed, no importa que vuele el tiempo elaborando una sola galleta, entonces la reposter\u00eda creativa es una pasi\u00f3n y no importara el tiempo ni el dinero invertido, al ver tu trabajo terminado el sentimiento de satisfacci\u00f3n y orgullo ser\u00e1 la motivaci\u00f3n para emprender un nuevo proyecto, \u00a0m\u00e1s desafiante y ambicioso. Habr\u00e1 que trabajar con mucho esfuerzo para alcanzar el sue\u00f1o de hacer un trabajo detallado y apreciado, valorado m\u00e1s que como un postre como un articulo comestible decorativo y art\u00edstico, retomando ideas y aplicando t\u00e9cnicas que van desde el jard\u00edn de ni\u00f1os hasta las bellas artes, bordados y arquitectura.\u00a0 Al realizarlo podr\u00e1s saber si lo que realmente tienes es talento para la reposter\u00eda creativa o si sientes pasi\u00f3n por ella.<\/p>\n
Las galletas decoradas se convierten hoy en galletas decorativas plasmando los sue\u00f1os en dulces obras de arte, mismas que van m\u00e1s all\u00e1 de un af\u00e1n puramente comestible: son creatividad, imaginaci\u00f3n, sentimientos recreados en pasta de harina y az\u00facar.<\/p>\n
Es arte<\/em><\/strong>\u2026 un dulce arte que se come y se disfruta admir\u00e1ndolo, percibiendo su dulce aroma y saboreando colores y texturas.<\/p>\n Redactado por\u00a0:\u00a0Chef Soraida Mejia Lara.<\/p>\n <\/p>\n\n\t\t