{"id":7868,"date":"2025-09-01T19:43:11","date_gmt":"2025-09-01T19:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/eci.edu.mx\/toluca\/?page_id=7868"},"modified":"2026-03-18T16:50:51","modified_gmt":"2026-03-18T22:50:51","slug":"profesores","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/eci.edu.mx\/toluca\/profesores\/","title":{"rendered":"Profesores"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

LOS MEJORES CHEFS Y DOCENTES<\/strong><\/p>\n

IMPARTIENDO CLASES EN ECI<\/h1>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”]
<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” equal_height=”yes” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"CIRCULO-FER\"<\/p>\n

MTRA. MAR\u00cdA FERNANDA FRANCO<\/p>\n

DIRECTORA GENERAL<\/p>\n

Maestra en Educaci\u00f3n y Licenciada en Gastronom\u00eda con Administraci\u00f3n en Alimentos y Bebidas. Experiencia como Chef Ejecutivo. \u00a0Propietaria de Gastron\u00f3mica Integral: servicio de Alimento y Bebida para empresas.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Harvard Manage Mentor<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF ARTURO D. CAMPOS<\/p>\n

COORDINADOR ACADEMICO DE LICENCIATURA<\/p>\n

Licenciado en Gastronom\u00eda por el ICUM. Tiene tres especialidades en diversas \u00e1reas: Cocina Mexicana por el Centro Culinario Ambrosia, Cocina Tailandesa por Bangkok University…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Cocina Mexicana y Cocina Tailandesa
\nBarista<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ bottom_margin=”10″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\"img_curto\"<\/p>\n

SYLVIA CLEMENTINA KURCZYN<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Chef e investigadora Gastron\u00f3mica, cuenta con m\u00e1s de siete libros publicados sobre la gastronom\u00eda y la antropolog\u00eda de la cocina<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

En Cocina Mexicana.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\"img_li\"<\/p>\n

RAFAEL FLORES L\u00d3PEZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Licenciado en Gastronom\u00eda con Administraci\u00f3n en Alimentos y Bebidas, cuenta con \u201cServSafe Certification\u201d por el Foro Panamericano de Sociedades Culinarias Profesionales.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

En\u00a0Barista.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0ALFREDO JAIMES ROJAS<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Cuenta con una trayectoria profesional de m\u00e1s de 10 a\u00f1os. Especialista en Chocolater\u00eda por la Academia Callebaut, Cacao Barry y Que B\u00f3.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

PASTELER\u00cdA FRANCESA Y PASTELER\u00cdA BOUTIQUE<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0FRANCISCO VASQUEZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

El Chef Francisco V\u00e1zquez, tiene una trayectoria de m\u00e1s de 25 a\u00f1os como repostero profesional. Durante muchos a\u00f1os, fue uno de los m\u00e1s distinguidos Chef Pasteleros del Hotel Four Seasons, Ciudad de M\u00e9xico…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Alta reposter\u00eda y panader\u00eda europea<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0FERNANDO GONZ\u00c1LEZ JURADO<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Es miembro activo de la National Ice Carving Association USA, y Fundador y Presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Escultores de Hielo.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

FUNDADOR Y PRESIDENTE DE LA ASOCIACI\u00d3N MEXICANA DE ESCULTORES DE HIELO<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0PAULA VILLALVA JAIMES<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Licenciada en Gastronom\u00eda con Administraci\u00f3n en Alimentos y Bebidas, por ECI. Maestr\u00eda en Educaci\u00f3n Superior. Cuenta con una especialidad en Cocina Mexicana.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Cocina Mexicana<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_color_hover=”#f5f5f5″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF JES\u00daS ARCOS GUTI\u00c9RREZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Licenciado en Gastronom\u00eda con Administraci\u00f3n de Alimentos y Bebidas, por Escuela Culinaria Internacional. Especialidad en Panader\u00eda por la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora y
\nsimilares de M\u00e9xico, adem\u00e1s de diversos cursos.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

PANADER\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#ffffff” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0ALAN AVITH TERCERO<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Capit\u00e1n de la Selecci\u00f3n Mexicana de Pasteler\u00eda, que particip\u00f3 en el \u201cCoupe du Monde de la P\u00e2ttiserie\u201d, Lyon Francia 2021. Actualmente es propietario de \u201cCraquelin\u201d Boutique de Alta Reposter\u00eda.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

CHOCOLATE\u00a0 Y ALTA REPOSTER\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0ROC\u00cdO MARIANA REZA L\u00d3PEZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Head Chef y Propietaria de la Pasteler\u00eda Vicarelo (2015 a la fecha)<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

REPOSTER\u00cdA Y PASTELER\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_color_hover=”#f5f5f5″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF\u00a0OMAR RODRIGUEZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Chef pastelero con m\u00e1s de 16 a\u00f1os de experiencia, Cruceros Maritimos Princess, Restaurante Photo bistr\u00f3, Restaurante Le Bouchon, Hotel Presidente Intercontinental, Sante F\u00e9, CDMX.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

PASTELER\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#ffffff” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

BARISTA\u00a0FRANCISCO JAVIER POSADAS GARC\u00cdA<\/p>\n

INSTRUCTOR<\/p>\n

Barista co-fundador de LUN\u00c1TICOS CAF\u00c9 en donde se desempe\u00f1a como capacitador y tostador de la marca.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

TOSTADO<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

BARISTA\u00a0JOS\u00c9 GARC\u00cdA P\u00c9REZ<\/p>\n

INSTRUCTOR<\/p>\n

Barista profesional con formaci\u00f3n en \u201cCafeolog\u00eda\u201d, San Crist\u00f3bal de las Casas, Chiapas.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Barista profesional<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column centered_text=”true” column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_color_hover=”#f5f5f5″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

CHEF ALDO JIM\u00c9NEZ S\u00c1ENZ<\/p>\n

CHEF INSTRUCTOR<\/p>\n

Tiene experiencia en el \u00e1rea de banquetes, en diferentes empresas, as\u00ed como gestor\u00edas para el sector empresarial y de gobierno<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Cocina Mexicana y Asi\u00e1tica<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"
\nJULIO CESAR MEZA GRENE<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Maestro en Ciencias y Tecnolog\u00eda de los Alimentos y Licenciado en Qu\u00edmico Farmacobiolog\u00eda, experiencia en Microbiolog\u00eda Sanitaria de los Alimentos y en la elaboraci\u00f3n de Normas Oficiales Mexicanas para alimentos. Diplomado en Administraci\u00f3n por la UIA y…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Ciencias y Tecnolog\u00edas de los alimentos<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

LIZ SANDRA AVILA SANDOVAL<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Licenciada en Nutrici\u00f3n por la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico, Maestra en Educaci\u00f3n por la Universidad Interamericana para el Desarrollo, consorcio educativo Anahuac…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Nutri\u00f3loga certificada por el Instituto Mexicano de Nutriolog\u00eda<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"circulo-najeragil\"<\/p>\n

ADALEIDY NAJERA GIL<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Maestr\u00eda en Finanzas , Licenciatura en Actuar\u00eda Financiera. Con experiencia en el \u00e1mbito acad\u00e9mico de 10 a\u00f1os, como docente a nivel Medio Superior, Superior y Posgrado: en las \u00e1reas de Matem\u00e1ticas, Econ\u00f3mica…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Maestra en Finanzas<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

GUADALUPE GUERRERO HERN\u00c1NDEZ<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Licenciada en Mercadotecnia, Especialista en Creaci\u00f3n de Negocios, Estudiante de Maestr\u00eda en Calidad y Productividad con Certificaci\u00f3n en Green Belt por el Tecnol\u00f3gico de Monterrey Campus, Toluca.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Creaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n en los Negocios.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

GERM\u00c1N HAZAEL HERN\u00c1NDEZ GARC\u00cdA<\/p>\n

SOMMELIER PROFESIONAL EN VINOS, CERVEZAS Y DESTILADOS<\/p>\n

Sommelier dedicado a los vinos, cervezas y destilados mexicanos. Head Sommelier de \u201cLa Vi\u00f1a casa de vinos\u201d. Docente de Licenciatura…<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

Certificaci\u00f3n nivel 3 en Vinos y espirituosos, WSET (Wine & Spirits Education Trust)<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"\"<\/p>\n

MAR\u00cdA ANDREA CUENCA REYES<\/p>\n

LICENCIADA EN NUTRICI\u00d3N Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS<\/p>\n

Licenciada en Nutrici\u00f3n y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana.
\nDocente en la UAEM para la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, consultora nutricional para
\ncorporativos y nutri\u00f3loga externa para Grupo Bimbo.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Alejandra<\/p>\n

ALEJANDRA NABIL ALVARADO L\u00d3PEZ<\/p>\n

DOCTORA EN CIENCIAS QU\u00cdMICAS<\/p>\n

Doctora en Ciencias Qu\u00edmicas con Especialidad Agroalimentaria, Licenciada en Ciencias
\nQu\u00edmicas por la UAEM. Cuenta con experiencia en el desarrollo y formulaci\u00f3n de productos
\nde confiter\u00eda y chocolater\u00eda, considerando el valor nutritivo del producto.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Mirsa<\/p>\n

MIRSA MIRARI GONZ\u00c1LEZ USSERY<\/p>\n

DOCTORA EN INVESTIGACI\u00d3N E INNOVACI\u00d3N EDUCATIVA<\/p>\n

Doctora en Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Educativa por la BUAP, Maestra en Pr\u00e1ctica Docente,
\nEspecialista en Administraci\u00f3n de Empresas Tur\u00edsticas y Licenciada en Gastronom\u00eda por la
\nUAEM.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Daniela<\/p>\n

DANIELA BASTIDA COLIN<\/p>\n

LICENCIADA EN DOCENCIA DE IDIOMAS<\/p>\n

Licenciada en Docencia de Idiomas por el Centro Universitario Ixtlahuaca Campus Toluca.
\nCuenta con 6 a\u00f1os de experiencia como docente de idiomas a nivel superior, impartiendo
\nclases de franc\u00e9s, ingl\u00e9s e italiano.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Mariana<\/p>\n

MARIANA HERRERA CONTRERAS<\/p>\n

LICENCIADA EN GASTRONOM\u00cdA<\/p>\n

Licenciada en Gastronom\u00eda por el Colegio Superior de Gastronom\u00eda. Cuenta con un Diplomado
\nen Pasteler\u00eda Contempor\u00e1nea por el Claustro de Sor Juana y un Diplomado en Gastronom\u00eda
\nMexicana por el Colegio Superior de Gastronom\u00eda. Posee una trayectoria profesional de
\n20 a\u00f1os como Chef Instructor a nivel superior en instituciones como UVM, Colegio Superior
\nde Gastronom\u00eda, Instituto Superior Mariano Moreno y Claustro de Sor Juana.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Mar\u00eda<\/p>\n

MAR\u00cdA FERNANDA VENEGAS SOBER\u00d3N<\/p>\n

DOCTORA EN EDUCACI\u00d3N<\/p>\n

Doctora en Educaci\u00f3n por la Universidad Contempor\u00e1nea de las Am\u00e9ricas, Maestra en Direcci\u00f3n
\nde Organizaciones y Licenciada en Gastronom\u00eda por el Colegio Superior de Gastronom\u00eda.
\nCuenta con una trayectoria profesional de 23 a\u00f1os en niveles directivos dentro del \u00e1mbito
\neducativo, as\u00ed como en la docencia a nivel superior.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

\"Erika<\/p>\n

ERIKA MONDRAG\u00d3N REYES<\/p>\n

MAESTRA EN EDUCACI\u00d3N<\/p>\n

Maestra en Educaci\u00f3n con orientaci\u00f3n en Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Educativa por la UVM,
\nLicenciada en Gastronom\u00eda por el Instituto Culinario de M\u00e9xico y certificada en Decoraci\u00f3n
\nde Pasteles por Wilton. Cuenta con una s\u00f3lida trayectoria profesional en la coordinaci\u00f3n
\nde educaci\u00f3n y la docencia. Es fundadora de Kraken Bakery y administradora de Caf\u00e9 del Lago.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

ELIZABETH LAURA VALD\u00c9S HERN\u00c1NDEZ<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Maestra en ciencias de la Administraci\u00f3n, Contador P\u00fablico.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

ADMINISTRACI\u00d3N Y CONTABILIDAD<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

JOS\u00c9 ALFREDO MORENO JIM\u00c9NEZ<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Maestro en Seguridad e Higiene Ocupacional con m\u00e1s de 24 a\u00f1os de experiencia<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

SANIDAD E HIGIENE<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\"Paloma<\/p>\n

PALOMA CERRILLO ARGUMEDO<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

M\u00e1ster en Agroindustria Rural, desarrollo territorial y turismo agroalimentario, Licenciada en Qu\u00edmica de Alimentos.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

QU\u00cdMICA DE ALIMENTOS<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

GEDE\u00d3N CORT\u00c9S GONZ\u00c1LEZ<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

Licenciado en Teolog\u00eda. Certificaci\u00f3n por Active Results LLC Coach y liderazgo. Director del Centro de Desarrollo Integral \u201cEben-Ezer\u201d en coordinaci\u00f3n con COMPASSION M\u00e9xico.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

TEOLOG\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

CHRISTIAN EMMANUEL HERN\u00c1NDEZ ESQUIVEL<\/p>\n

MAESTRO EN PSICOLOG\u00cdA<\/p>\n

Maestro en Psicolog\u00eda con formaci\u00f3n en Estudios de Asia y \u00c1frica, especialidad en Jap\u00f3n.
\nCuenta con una s\u00f3lida trayectoria acad\u00e9mica y m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia docente
\nen educaci\u00f3n media superior y superior.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

PSICOLOGIA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

PAOLA VIDALES GONZ\u00c1LEZ<\/p>\n

DOCENTE<\/p>\n

M\u00e1s de 10 a\u00f1os de experiencia en docencia a nivel superior en materias de Mercadot\u00e9cnia, Administraci\u00f3n, Recursos Humanos.<\/p>\n

ESPECIALIDAD<\/p>\n

MERCADOLOG\u00cdA<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

C\u00c9SAR HERN\u00c1NDEZ HEREDIA<\/p>\n

DOCTOR EN EDUCACI\u00d3N Y ALTA DIRECCI\u00d3N<\/p>\n

Doctor en Educaci\u00f3n y Alta Direcci\u00f3n, Maestro en Estudios Tur\u00edsticos y Licenciado en
\nGastronom\u00eda por la UAEM. Cuenta con m\u00e1s de 10 a\u00f1os de experiencia como docente a nivel
\nsuperior.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

ANG\u00c9LICA GARC\u00cdA CUEVAS<\/p>\n

LICENCIADA EN DERECHO<\/p>\n

Licenciada en Derecho por la UAEM. Coordinadora General y fundadora de la OMAM,
\nOrganizaci\u00f3n de Mujeres Abogadas y Mediadoras.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\"Eduardo<\/p>\n

EDUARDO CERVANTES VENEGAS<\/p>\n

BARISTA \u00b7 ESPECIALIDAD EN ARTE LATTE<\/p>\n

Barista con 8 a\u00f1os de experiencia en el mundo del caf\u00e9, especializado en capacitaci\u00f3n de
\nmanera particular, as\u00ed como para cafeter\u00edas y barras de especialidad. Ha colaborado con
\nCautivo Coffee Roasters y Casa Querol, adem\u00e1s de desempe\u00f1arse de forma independiente.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”center” overlay_strength=”0.3″][vc_column centered_text=”true” column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color=”#f5f5f5″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

ISRAEL CRUZ ISLAS<\/p>\n

SOMMELIER<\/p>\n

Sommelier certificado por la ANSOG en M\u00e9xico y por la Escuela Espa\u00f1ola de Sommeliers
\nInternacional. Cantinero de especialidades y mix\u00f3logo, con 17 a\u00f1os de experiencia en el
\n\u00e1rea de Alimentos y Bebidas.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

ANA LUISA POSADAS BEJARANO<\/p>\n

SOMMELIER<\/p>\n

Sommelier certificada por la Asociaci\u00f3n de Sommeliers Mexicanos. Cuenta con Maestr\u00eda en
\nAdministraci\u00f3n de Negocios, Maestr\u00eda en Gesti\u00f3n de la Gastronom\u00eda Tradicional Mexicana y
\nLicenciatura en Gastronom\u00eda por la UAEM. Posee Diplomado en Agaves y Mezcales de M\u00e9xico y
\n14 a\u00f1os de experiencia en docencia a nivel superior. Ha participado como jueza en la
\nRevista Cava Top 99 Destilados Mexicanos.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-2-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ el_class=”profesores” width=”1\/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

MIGUEL ALEJANDRO DE JES\u00daS RODR\u00cdGUEZ<\/p>\n

CHEF PROFESIONAL<\/p>\n

Chef Profesional por EuroAmerica Hotel & Culinary School y Administrador de Empresas
\nTur\u00edsticas con especialidad en Cocina Espa\u00f1ola. Cuenta con una trayectoria profesional
\nde 20 a\u00f1os trabajando en hoteles, restaurantes y cruceros con cadenas internacionales
\ncomo Royal Caribbean International.<\/p>\n

VER M\u00c1S<\/a>
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”]

<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” bg_color=”#eeeeee” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” class=”mb40″ overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text css=”.vc_custom_1545134263952{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}”]\n

\u00a1QUIERO M\u00c1S INFORMACI\u00d3N!<\/strong><\/p>\n\n

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    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n<\/fieldset>\n
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    <\/span>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t

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    <\/span>\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t

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    \n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>