Hoy en día,  las personas  no  van  a un restaurante solamente  a comer;  van  para  tener  toda una  experiencia  completa…
En la ECI  entendemos  muy  bien estos  conceptos  y por ello  nuestro restaurante  GALERÍA  GOURMET  se ha reinventado  abriendo paso  a un nuevo  concepto:   ROJO SALMÓN.
ROJO SALMÓN    es un sitio  diferente, pues  propone  seducir  a los comensales con lo mejor  de la alta cocina mexicana  con servicio de desayunos  y  comidas  que son  producidos y atendidos  por jóvenes  que  pretenden  hacer  de   esta  actividad  su  profesión.
 
Justamente  en  eso  radica  la Ventaja  Competitiva  de nuestro  restaurante, la  juventud que  sueña, y que  imprime  la pasión como  ingrediente  determinante  en el que  día a día  se esmera por  cautivar  los paladares  de los comensales y  hacerles  vivir  una  mejor y mejor  experiencia en un ambiente  que  invita  al descanso y deleite.

El amor  por  la  profesión,  la  creatividad, lo mejor  de la cocina  de ayer  pero  con toques  de frescura e innovación  hacen  que cada  plato  sea  una  obra de arte.  Los  alumnos,  dirigidos  por  el Chef  Ejecutivo  Julio César  Sánchez Mares  y  el Maitre de Comedor  Fernando Valencia García  tienen una  mesa  muy  bien dispuesta  para  ustedes.  
¿El  sitio?   Avenida Unión 322  esquina  con José  Guadalupe  Zuno.   Reservas  al  36 16 48 29.
LES ESTAMOS  ESPERANDO

“¿Nos  echamos  un  cafecito?”
¡Claro,  pero  que sea  en  el  nuevo  cafecito  que se acaba de abrir  en la ECI!   Av. Unión 322.   Allí,  donde Alex  Ledezma coordina  a un agradable  equipo de jóvenes  y  donde te ofrecen  una  amplia  gama  de  especialidades  en tes, smoothies, jugos,  crepas y  muchas cosas  creativas más,  además de esos  deliciosos  cafecitos  que  a cualquier  hora podemos  disfrutar.

Reencuéntrate  con  tus  amigos,  con tu pareja  o  simplemente  dáte  el  gusto  del  break de la chamba  que  todos  requerimos, el sitio  está  muy padre  y esta abierto de 8 a 8  …
¡Ponle  fecha al cafecito!¿Va?