LOGRA QUE TU NEGOCIO SEA RENTABLE

La especialidad en administración de empresas de alimentos y bebidas permite que los egresados se desarrollen con éxito en todas las áreas administrativas, dándoles también las herramientas necesarias para crear en un futuro su propio negocio.

Esta especialidad te proporciona las habilidades necesarias para poder emprender tu propio negocio de alimentos y bebidas. Durante tu formación y conforme vas adquiriendo los conocimientos en el aula irás aplicándolos en proyectos reales mediante la investigación, la resolución de problemas, así como análisis de casos reales y críticos.

INICIO DE CLASES: 06 DE MAYO 2024

DURACIÓN: 1 AÑO

AGENDA UN RECORRIDO

PERFIL DE INGRESO

La especialidad es ideal para aquellas personas que están dentro de la industria gastronómica o están por emprender un negocio de alimentos y bebidas y desean capacitarse para adquirir los conocimientos clave para la correcta administración de una empresa.

PERFIL DE EGRESO

Como egresado de la especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas serás un administrador de alto nivel y contarás con los elementos necesarios para lograr la rentabilidad de las organizaciones de alimentos y bebidas.

¿POR QUÉ ESTUDIAR EN ECI?

Impartido por expertos en el área de alimentos y bebidas

Especialidad avalada por la SEP

Descuento por inscripción anticipada

Estacionamiento (cupo limitado)

HORARIO: LUNES Y MARTES DE 17:00 A 22:00 HRS.

CONOCE A NUESTROS DOCENTES

A lo largo de la especialidad estarás acompañado por nuestros destacados docentes, todos ellos con una larga trayectoria dentro de la industria de alimentos y bebidas.

Chef Franco Alva

Originario de Perú es egresado de Le Cordon Bleu. Master en Cocina Italiana en la ICIF de Italia. Dentro de su trayectoria ha trabajo en diferentes países como Francia, Italia, España, Colombia, Estados Unidos, Guatemala, Chile, Egipto, Suiza, República Dominicana, México.

Chef Fabián Rossi

Originario de Argentina es egresado del Instituto Arrayanes. Chef ejecutivo en hoteles y restaurantes como la Trattoría en Argentina, especialista en parrilla Argentina y eventos. Ha trabajado en Perú, Ecuador y México.

Chef Ulises Tapia

Originario de México es egresado Universidad del Valle de Puebla. Especialista en cocina mexicana y parrilla, creación de diplomados para toda Latinoamérica.

Chef Delmar Aguiar

Originario de México es egresado de la licenciatura en Gastronomía de la Escuela Culinaria Internacional. Especialista en repostería y chocolatería, empresario, participante en concursos internacionales así como jurado. Ha trabajado en Francia y España.